第4章 景平超级甜

作者: 头然后

  庞卉将新鲜的蔬菜洗净,切碎,然后放进珐琅锅里炖煮。

  其中番茄的含量应该算是最多的,因为在庞卉常吃的菜谱里,番茄和牛肉可以算是绝配,无论是番茄牛腩锅还是番茄牛肉片,都是以牛肉为主食,番茄为辅料做出来的美味。鲜嫩的牛肉搭配酸香无敌的汤汁,绝对是味觉上的一大享受。

  待蔬菜汤滚得差不多后,加入盐和胡椒,以及少量的迷迭香。

  盐和胡椒是为了调味,而迷迭香则是用来提味和点缀的。

  在炖煮蔬菜汤的同时,庞卉也在处理新鲜的牛肉。这是从牛的背部卸下来的精肉,虽然没有牛里脊肉那么高级,却也可口,而且经过精心料理后,无论是那个部位的肉都会变成上等的美味。

  “力量之光,释放。”

  轻咏口诀,庞卉再次给自己增益了力量。

  这个效果能让他在用刀背捶打牛肉时更有力量。裹上一层淀粉,庞卉把牛肉潮水,然后在牛肉里揉上几层盐巴和黑胡椒粉。

  把牛肉倒入滚烫的蔬菜汤里,继续炖煮。

  没过多久,醉人的香气便从珐琅锅里飘了出来。

  另一方面,醒悟过来的狐狸女章敏,也开始了她的牛肉料理。

  将上等的牛肉剁成肉糜,章敏往牛肉糜里加入一颗鸡蛋,搅拌均匀。

  然后淋上酱油、味淋和盐。

  将洋葱、马蹄和胡萝卜切碎,一并揉进牛肉糜里,制造成肉饼的样子。因为加入了一颗全蛋的缘故,肉饼更好成型,也不容易散开。

  热锅凉油,章敏把肉饼下锅煎熟,油用的是最高级的橄榄油,健康又美味。

  在煎制肉饼的过程中,章敏还不忘将它翻个面,两面都撒上适量的黑胡椒和白胡椒。待肉饼内外完全成熟后,章敏将蒜瓣碾碎成蒜末,用黄油煸熟后洒在肉饼上,接着用现有的黑椒酱调制出新的汉堡汁,淋在肉饼上。

  热油遇上肉饼,发出了“滋滋”的声音。

  汉堡排完成。

  牛肉汤也随之出锅。

  两人的料理几乎在同一时间被它们的制作者端上评审席。

  “哇嗷!不愧是闯入决赛的两人!速度势均力敌啊!既然如此我们就一起品尝好了。”

  说罢,高亢金搓着手露出迫不及待的表情。

  首先品尝的,是庞卉的牛肉汤,瓷质的汤碗还冒着热气,汤汁浓稠且呈番茄红色,光是闻着气味就能感受到酸香无敌。高亢金特意挑了有肉的地方舀起满满一大勺,然后送进嘴里。伴随着一阵番茄的酸甜和迷迭香的味道涌入口腔,美妙的味道在他的舌......

  

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